Czubajka kania – gatunek grzybow należący do rodziny pieczarkowatych.

Bardzo często grzyb ten mylony jest z muchomorem sromotnikowym.  Jednak jeśli  ktoś choć raz widział Czubajkę kanię  na żywo to trudno  ją z nim pomylić . Są to dwa naprawdę bardzo różniące się od siebie grzyby. 

Jeżeli po raz pierwszy ktoś wybiera się do lasu i nigdy wcześniej nie miał okazji go widzieć, to ten wpis jest dla niego dedykowany i warto się z nim dokładnie zapoznać.

Szybki kurs rozpoznawania dla początkujących grzybiarzy.

Czubajka kania ma cztery charakterystyczne znaki rozpoznawalne i jeżeli sprawdzimy je dokładnie i wszystkie poniżej wymienione znaki zauważymy w zerwanym przez nas grzybie, to na 100% jest czubajka kania.

Po piewsze – grzyb ten ma kremowo-beżowy, suchy, parasolowaty kapelusz pokryty brązowymi lub beżowymi łuskami. Gdy potrzemy dłonią wierzch kapelusza, to powinien się złuszczać. Kapelusz muchomora sromotnikowego jest zielonkawy i lepki.

Po drugie – czubajka kania ma ruchomy pierścień, który możemy przesuwać po trzonie grzyba, nie rozrywając go. Muchomor sromotnikowy ma pierścień przyrośnięty.

Po trzecie – trzon (nóżka) czubajki kani jest pusty w środku. Natomiast muchomor sromotnikowy ma trzon pełny.

Po czwarte – po ścięciu trzon (nóżka) czubajki kani powinna lekko się zaróżowić. Trzon muchomora sromotnikowego pozostaje w tym samym kolorze.

Jeśli jeszcze będziesz mieć, choć cień wątpliwości, czy to na pewno jest ten grzyb, to pozostaw go w lesie.

 Warto też zaopatrzyć się w atlas grzybów i bardzo dokładnie się z nim zapoznać.

 Jeśli chodzi o zbieranie grzybów, to jestem bardzo ostrożna i zbieram tylko te, które bardzo dobrze znam.  Mimo iż   czubajkę kanię znam bardzo dobrze, to dla bezpieczeństwa  w momencie ścinania pozostawiam pierścień na trzonie grzyba. W domu jeszcze raz dla pewności sprawdzam, czy rzeczywiście pierścień na trzonie grzyba jest ruchomy. Przy zbieraniu grzybów ostrożności nigdy za wiele.

Jeżeli dokładnie zapoznacie się z tymi charakterystycznymi znakami rozpoznawalnymi czubajkę kanię, to już dzisiaj możecie wyruszyć do lasu i szukać tych naprawdę smacznych grzybów.

Dobra rada dla początkujących grzybiarzy – zrywać tylko dobrze rozwinięte egzemplarze, w których te wszystkie ww. cechy są bardzo wyraźne, ponieważ w bardzo młodych owocnikach czubajki kani charakterystyczne znaki mogą być słabo widoczne.