Ogrody od kuchni – Strona 13. – Blog nie tylko o ogrodach

Dom, Kwiaty doniczkowe, Porady

Kurkuma (ostryż)– bylina z rodziny imbirowatych – właściwości lecznicze.

Kurkuma (ostryż)– ciepłolubna bylina z rodziny imbirowatych, oraz jej właściwości leczniecze. Pochodzi z Azji, ale można ją spotkać wszędzie tam, gdzie klimat jest wystarczająco ciepły, rośnie dziko w wilgotnych lasach. Jest ponad siedemdziesiąt gatunków kurkumy. Jej egzotyczny kwiat jest niezwykle dekoracyjny. Można go kupić w kwiaciarniach jako kwiat cięty. Jednak…
Czytaj dalej→: Kurkuma (ostryż)– bylina z rodziny imbirowatych – właściwości lecznicze.
Kompozycje, Ogród

Kompozycje niskie – zastosowanie oraz gatunki i układ roślin.

Kompozycje niskie jakie najczęściej spotykamy w naszych ogrodach to kompozycje jednostronne. Kompozycje niskie w większości są tak skonstruowane, że można je oglądać tylko z jednej strony. Możliwe jest jednak takie rozplanowanie kompozycji, aby była ona atrakcyjna dla oka z każdej strony. Kompozycje niskie, czyli składające się niskich roślin mają wiele…
Czytaj dalej→: Kompozycje niskie – zastosowanie oraz gatunki i układ roślin.
Kulinaria, Nalewki owocowe

Śliwkówka – nalewka z dojrzałych śliwek węgierek

Śliwkówka – nalewka z dojrzałych śliwek węgierek to prosty i sprawdzony przepis. Składniki: 1,0 kg dojrzałych śliwek węgierek 0,3 kg cukru 0,5 l spirytusu 95% 0,5 l wódki Sposób wykonania: Śliwki umyć, osuszyć, usunąć pestki, wrzucić do dużego słoja i zalać spirytusem zmieszanym z wódką, zamknąć słój i odstawić na…
Czytaj dalej→: Śliwkówka – nalewka z dojrzałych śliwek węgierek
Kompozycje, Ogród, Ogród rekreacyjny

Kompozycje wysokie – odpowiedni dobór roślin.

Kompozycje wysokie – odpowiedni dobór roślin to podstawa do ich tworzenia. Kompozycje wysokie tworzymy przez odpowiedni dobór roślin wysokich średniowysokich i niskich. Tworząc kompozycje wysokie należy dobierać tak rośliny, aby cała kompozycja była wystopniowana i współgrała kolorystycznie. Tuż przy ziemi sadzimy takie byliny, które są ulistnione lub ukwiecone już od…
Czytaj dalej→: Kompozycje wysokie – odpowiedni dobór roślin.
Porady

Czubajka kania – Szybki kurs rozpoznawania tych grzybów.

Czubajka kania – gatunek grzybow należący do rodziny pieczarkowatych. Bardzo często grzyb ten mylony jest z muchomorem sromotnikowym. Jednak jeśli ktoś choć raz widział Czubajkę kanię na żywo to trudno ją z nim pomylić . Są to dwa naprawdę bardzo różniące się od siebie grzyby. Jeżeli po raz pierwszy ktoś…
Czytaj dalej→: Czubajka kania – Szybki kurs rozpoznawania tych grzybów.
Kaktusy, Kwiaty doniczkowe

Epifilum – uprawa, pielęgnacja i rozmnażanie.

Epifilum – nadrzewny kaktus lasów Ameryki Środkowej i Południowej. Jest to rodzaj obejmujący 19 gatunków roślin z rodziny kaktusowatych. Epifilum występuje w Meksyku i Ameryce Południowej. Gatunkiem typowym jest Epiphyllum phyllanthus. Liczne gatunki uprawia się w szklarniach i doniczkach. Mają bardzo piękne, różnobarwne kwiaty. Są to rośliny, którym łodyga upodabnia…
Czytaj dalej→: Epifilum – uprawa, pielęgnacja i rozmnażanie.
Przetwory

Mus jabłkowy – jabłka duszone na szarlotkę

Mus jabłkowy – jabłka duszone na szarlotkę możemy przygotowac sobie na zimę do słoików już teraz. Koniec sierpnia, początek września to najlepsza pora na przygotowanie musu jabłkowego na zimę. O tej porze jabłka są jeszcze bardzo soczyste, lekko kwaśne, mają dobry smak, nie są zbyt dojrzałe, są tańsze niż…
Czytaj dalej→: Mus jabłkowy – jabłka duszone na szarlotkę
Byliny, Ogród

Rozchodnik okazały – uprawa i zastosowanie.

Rozchodnik okazały ( Hylotelephium spectabile) – roślina z rodzaju gruboszowatych, jego uprawa i zastosowanie . Jest to niezwykle dekoracyjna roślina ogrodowa o bardzo niewielkich wymaganiach uprawowych. Rozchodnik okazały tworzy gęste kępy prostych pędów pokrytych grubymi mięsistymi liśćmi, zwieńczonych zaokrąglonymi baldachami obsypanymi drobnymi kwiatami w kształcie gwiazdek. Kwiaty te utrzymują się niezwykle…
Czytaj dalej→: Rozchodnik okazały – uprawa i zastosowanie.
Przetwory

Grzyby marynowane, suszone i mrożone w mojej spiżarni.

Grzyby w mojej spiżarni przechowywane są na kilka sposobów: marynowane, suszone oraz mrożone. Sezon na grzyby rozpoczął się na dobre i podobnie jak wielu grzybiarzy wyruszyłam do lasu w poszukiwaniu pięknych okazów ( te najpiękniejsze są zawsze przede mną), a następnie przetworzyć je, czyli zamarynować, ususzyć i zamrozić. Do marynowania…
Czytaj dalej→: Grzyby marynowane, suszone i mrożone w mojej spiżarni.
Dom, Kwiaty doniczkowe

Bugenwilla (kącicierń) – uprawa i pielęgnacja.

Bugenwilla – kącicierń egzotyczna roślina z rodziny nocnicowatych. Jest to roślina egzotyczna, która lubi ciepło i światło. W naszym klimacie nie zimuje w gruncie. Można ją uprawiać w pojemnikach w ogrodach, na balkonach i tarasach. Rośliny te w środowisku naturalnym są zimozielonymi krzewami lub pnączami, posiadającymi liczne ciernie. W naturze…
Czytaj dalej→: Bugenwilla (kącicierń) – uprawa i pielęgnacja.
Kulinaria, Nalewki owocowe

Nalewka z owoców dzikiej róży na spirytusie

Nalewka z owoców dzikiej róży na spirytusie to rarytas dla amatorów i smakoszy tych specjałów. Nalewka z owoców dzikiej róży na spirytusie ma działanie rozgrzewające i jest pomocna w kuracji grypy i w przeziębieniach, dlatego warto już teraz zadbac o to i przygowac sobie taką nalewkę. Składniki: 1,0 kg dojrzałych…
Czytaj dalej→: Nalewka z owoców dzikiej róży na spirytusie
Dom, Kaktusy

Karpobrot jadalny (Carpobrotus edulis)

Karpobrot jadalny – (Carpobrotus edulis) roślina z rodziny żywotkowatych. Sukulent o rozłożystych pędach osiągający wys. 25 do 30 centymetrów. Kwiaty Karpobrota jadalnego są pojedyncze o średnicy do 5 centymetrów. Osadzone są na szypułkach tworząc zbite dywany. Występuje w kolorach żółtym, ciemno różowym lub fioletowo różowym. Liście mięsiste o długości do…
Czytaj dalej→: Karpobrot jadalny (Carpobrotus edulis)

Miło Cię widzieć w moim zielonym zakątku!

Od lat pielęgnuję nie tylko rośliny, ale też pasję do ogrodnictwa. Mój ogród to mój azyl – miejsce, gdzie rytm natury wyznacza rytm dnia, a każda pora roku przynosi nowe inspiracje. Na tym blogu dzielę się doświadczeniami z pracy w ziemi, poradami dla początkujących i zaawansowanych ogrodników oraz pomysłami na to, jak zamienić kawałek zieleni – nawet najmniejszy – w miejsce pełne życia.

Wierzę, że ogród to coś więcej niż tylko grządki i kwiaty. To przestrzeń do odpoczynku, eksperymentów i kontaktu z naturą. Piszę o tym, co sprawdza się u mnie, ale chętnie uczę się też od innych – bo ogrodnictwo to nieustanny proces odkrywania i uczenia się.

Zapraszam do wspólnego siania, sadzenia i dzielenia się zieloną pasją!

Dołącz do nas!

Bądź na bieżąco z naszymi najnowszymi poradami i pomysłami

Najnowsze wpisy